Confit d'oie - 1 Cuisse - Verrine 600 g

Descriptif produit :

De tout temps, conservé sous sa graisse, après un temps de salage et une cuisson douce, il constituait une des réserves les plus sûres d’alimentation pour les maîtresses de maison du Sud-Ouest, durant tout l’hiver.

Conseil de préparation :

Libérez la pièce de sa graisse, laissez chauffer, dans une sauteuse à feux doux, une belle couleur dorée très appétissante apparaît. Les confits sont prêts à être servis. Osez un vin du Sud-Ouest, un Vin de Madiran oublié quelques mois dans la cave. Régal assuré !

Condition de stockage et durée de conservation :

A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouverture