Confits

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Le secret de la recette traditionnelle du Sud-Ouest ?

Une viande cuite pendant de longues heures dans la graisse après un temps de salage et de repos.

C’est cette particularité et ce savoir-faire qui donne à nos confits une saveur et une onctuosité incomparables.

Passées maîtres dans l’élaboration de ces confits, les équipes de la maison Laguilh...

Le secret de la recette traditionnelle du Sud-Ouest ?

Une viande cuite pendant de longues heures dans la graisse après un temps de salage et de repos.

C’est cette particularité et ce savoir-faire qui donne à nos confits une saveur et une onctuosité incomparables.

Passées maîtres dans l’élaboration de ces confits, les équipes de la maison Laguilhon vous proposent une sélection des meilleures spécialités confites.

Différents types de viandes (Canard du Sud-Ouest, Palombes, Oie, Porc) mais aussi différentes pièces sélectionnées (manchons, ailes, cuisses)…

De quoi combler toutes vos envies et partager des moments de convivialité autour d’une recette ancestrale !

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