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Ingrédients : Cou de canard, foie de canard 24%, aiguillette de canard, blanc de poulet, oeuf, sel, Armagnac, poivre, sucre
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Descriptif produit :
Une recette originale de la maison LAGUILHON appréciée de nombreux gourmets. Moulés à l’étroit, le cou de canard et sa farce au foie gras, délicatement parfumés d’Armagnac, doivent apprendre à vieillir durant quelques mois pour mûrir leurs saveurs. Trois mois sont nécessaires pour un délicieux résultat.Conseil de préparation :
Démoulés puis tranchés, les cous farcis peuvent être servis tiédis ou froids sur une salade. Vos invités les dégusteront à l’apéritif en fines tranches recoupées en 4.Condition de stockage et durée de conservation :
A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouvertureValeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1035 Kj (249 Kcal) - Matières grasses : 19 g dont acides gras saturés : 7,9 g - Glucides : 1,3 g dont sucres : 0,9 g- protéines : 16 g – sel : 2,3 g
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