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Daube Béarnaise au Vin de Madiran - Verrine 750g Agrandir

Daube Béarnaise au Vin de Madiran - Verrine 750g

FE573

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Ingrédients : Bœuf ORIGINE FRANCE , vin rouge de Madiran 15% (SULFITES), carottes, oignons, eau, farine de blé (GLUTEN), sel, poivre

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12,30 €

TTC

16,40 € par Kg

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Descriptif produit :

Traditionnellement consommé de l'automne à Pâques, ce plat traditionnel des fêtes de fin d'année se préparait en mijotant très lentement dans une cocotte de terre près de la cheminée. Il met en œuvre des carottes, des oignons et du vin rouge qui assureront la première cuisson de la viande. Sa lente cuisson mêle harmonieusement les légumes, le vin et la viande choisie dans les plus savoureux morceaux de bœuf. Nous avons agrémenté notre daube béarnaise d’un Madiran, un vin de caractère qui rehausse admirablement la saveur de ce plat cuisiné.

Conseil de préparation :

Faire réchauffer à feu doux et servir accompagné de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes. Ce plat cuisiné correspond à 2 ou 3 parts en fonction de l’accompagnement

Condition de stockage et durée de conservation :

A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouverture

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 514 Kj (122 Kcal) - Matières grasses : 2,4 g dont acides gras saturés :1.0 g - Glucides : 4,3 g dont sucres : 0,8 g- protéines : 18 g – sel : 0,42 g

Composition Boeuf
Nombre de personnes 3 personnes
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Alain L. publié le 09/03/2022 suite à une commande du 18/02/2022

5/5

odeur et saveur 10/10

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Viviane Fier Le L. publié le 27/02/2022 suite à une commande du 17/12/2021

5/5

Toujours de très bonne qualité.

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